こんにちは
栗のおいしい時期になりましたね。
たくさんの栗のお菓子も発売されていますね。
今日は、叶 匠寿庵 栗山家を紹介します。
小豆の煮汁を加え、丁寧につくったこし餡の羊羹生地は風味豊か。
中には栗の甘露煮をまるごと一粒入れました
パッケージも涼しげで、かわいいサイズになっています。
裏に、開け方がかいてあります。
開け口をもって左右に開くと、中から栗山家がでてきます。
手が汚れることもありません。
なんなら、包装紙の上で食べれば、
洗い物も増えません。
船のような形
中には、栗の甘露煮が1個入っています
あんこがすごくもっちりしています。
ちょっと甘めですね
栗が一個はいっているので、とっても贅沢です。
たまには、こういう和菓子もいいですね。
