先日購入した栗🌰
昨日、皮を剥いて。
栗の皮に切り込みを入れて、温めると
皮が剥きやすいとのことでチャレンジ。
温め方があまかったのか、かなり力が必要で、
指、めっちゃ痛くなりました。
炊飯器でおこわを作ります。
以前作ったとき、べちゃべちゃになったので、
Youtubeで作り方を検索。
栗原はるみさんのレシピの評価が良かったので、
これを見ながら作りました。
ちょっとご飯が軟らかい感じはありますが、
うまくできました。
栗は、混ぜた時に崩れると思って
そのまま投入しましたが、ちょっと硬い・・・。
やっぱり、半分に切って入れたほうがよかった。
今日は、中日。
栗おこわを上げました。
