ファミマ × 麺屋こころ監修　冷し台湾風まぜうどん

こんにちは！😄
ファミマから気になる新商品を発見したので
さっそく食べてみました🍜

ファミマ × 麺屋こころ監修
冷し台湾風まぜうどん
（※ここに商品写真を挿入）
価格：510円（税込550円）
販売地域：全国

麺屋こころってどんなお店？
Product Information
感想
まとめ

麺屋こころってどんなお店？

今回のコラボ相手、麺屋こころをご存知ですか？🤔
名古屋発祥の台湾まぜそばに魅了された創業者・石川琢磨さんが、
当時まだあまり知られていなかった台湾まぜそばを東京の人にも食べてもらいたいという思いで、
2014年1月に東京都大田区の大岡山に1号店をオープン。

Kokoro-mazesoba
店主の石川さんは名古屋の名物”台湾まぜそば”で有名な
『麺屋はなび』で修行し、
まぜそば専用の醤油だれや、味の決め手となる台湾ミンチを徹底的に学びました。

Tokyo-ramen-mania
まぜそばブームの火付け役ともいわれる有名店で、
台湾ラーメン発祥の地・名古屋で修行を積んだ”日本一”の本格的なまぜそば店として、
日本だけでなく世界各地でも営業中！ Ramenshugyo

そのこころ監修のコンビニ商品、これは期待大です👀✨

Product Information

監修：麺屋こころ
販売：ファミリーマート KITCHEN
価格：510円（税込550円）
カロリー：461kcal
タンパク質：13.2g　脂質：7.6g
炭水化物：87.7g　食塩相当量：4.7g
保存方法：10℃以下

ふたを開けた瞬間から、にんにくの香りがガツンとくる🧄💥

「あ、これはガチのやつだ…」と思いました笑

コシと弾力のあるうどんに、魚粉の香りが引き立つ特製ダレの組み合わせ。
具材として肉そぼろ、きざみ海苔、揚げ玉、きゅうり、
もやし、ねぎ、にんにくなどをトッピングしています。

感想

台湾まぜそばといえば極太麺が定番ですが、
今回はうどんを使用しているのがポイント🌟

そしてうどんならでは、揚げ玉（天かす）がのっているんです！
この揚げ玉がタレをよく吸って、じゅわっとした食感がたまらない😋

自慢の肉そぼろ
しっかりと味付けされた肉そぼろが
うどんにマッチしていて、満足感があります。

きゅうりのさっぱり感がいい仕事してる！

台湾まぜそばといえばガッツリ系のイメージですが、
この商品にはきゅうりが入っているのがうれしいポイント🥒
にんにくが効いたスタミナ系の味わいの中に、

きゅうりのシャキシャキとさっぱり感がいい仕事しています！
重たくなりすぎず、ペロっと食べられちゃいます😊

⚠️ 食べる前に知っておきたい注意点！
① にんにくがかなり強め🧄
食べる前日・当日に予定がある方は要注意です笑
においが気になる場面には向かないかも…！

② 冷たいうどんは混ぜるのが大変！
まぜそば系は全体をよく混ぜてから食べるのが鉄則ですが、
冷たいうどんはコシがしっかりしていて、混ぜるのがなかなか大変💦
容器が深めなので、食べる前にしっかり時間をかけて混ぜるのがおすすめです！