甘い卵焼き
荒木町「鈴なり」の村田明彦の煮るなり焼くなり
【春の新生活に】村田家直伝！具沢山弁当-後編-
今まで、いろんなレシピで卵焼きを作ってきましたが、
「おいしい！」と思えるレシピに出会うことができました。
甘めの卵焼きなので、お弁当にはサイコーです。
レシピ
卵：3個
水：大さじ1
砂糖（上白糖）：大さじ2
醤油：小さじ1/2
油：適量
砂糖が多いかなと思いますが、
冷めた時にちょうどいい甘さに仕上がります。
そして、きれいに仕上げることができます。
白滝サラダ
【夫手取り17万円の節約ごはん】
春雨だと、時間がたつと「ボソボソ」してしまいますが、
白滝だったら大丈夫。そしてカロリーも低く、ダイエットに最適！
レシピ
・きゅうり 1本
・塩少々
・しらたき1袋（150g）
・カニカマ1/2袋
・砂糖 小さじ2
・醤油 大さじ1強
・お酢 大さじ1
・ごま油 大さじ1/2
・白ごま 少々
とっても簡単だし、材料費も少ない。
無限きゅうり大葉漬け
【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道
レシピ
きゅうり 4本、大葉 10枚、塩 小さじ1.5 A（砂糖 大さじ2、豆板醤 小さじ1/2、おろしニンニク 小さじ1/2、ごま油 小さじ2、みりん 大さじ1、醤油 大さじ3、黒酢 大さじ3、白ごま 大さじ1）
【作り方】
① きゅうりは洗ってヘタを切り 約5mm厚さに切って 塩(小さじ1.5)を揉み込み冷蔵庫で30分ほどおく。
② ①のきゅうりから出た水気をしぼって袋に入れ ヘタを取って半分に切った大葉を加える。
③ ボウルでAを混ぜ合わせて ②の袋に入れて揉み込み 冷蔵庫で1時間以上漬ける。
一度塩漬けすることで、パリパリとした食感のきゅうり漬けができあがります！
大葉も一緒につけることで、ご飯のお供になります。
以上、おすすめのレシピでした。
みなさんも是非作ってみて下さい！
