料理研究家リュウジさんとファミリーマートのコラボレーション「リュウジの至高のレシピ」シリーズから、特に大きな話題を呼んだ**「角煮まん」**をご紹介します!
「コンビニに売られている肉まんで一番美味しくなかったら出さない」というリュウジさんの強いこだわりが詰まった、まさに超自信作です。
🐷 商品の魅力:なぜ「至高」なのか?
このファミマの角煮まんは、リュウジさんが自宅で公開している「至高の角煮」レシピをベースにしつつ、中華まんの生地との相性を考えて、徹底的に調整されています。
1. トロトロ!長時間煮込んだ本格角煮
最大の特徴は、手間をかけてじっくりと煮込まれた豚バラ角煮のクオリティ。
- 食感: 脂身はプルプル、肉はホロホロと、口の中でとろけるような食感です。
- 肉の量: コンビニ中華まんとは思えないほど、角煮がゴロゴロとたっぷり入っていて、肉の存在感が抜群です。
2. 中華の旨味とこだわりの味付け
角煮の味付けは、中華まんの生地とバランスが取れるように調整されています。
- 味のベース: 甘さは控えめで、醤油と生姜の風味がしっかり効いた、本格的で奥深い味わいです。
- 隠し味: さらに、**甜面醤(テンメンジャン)**を加えることで、本格的な中華の香り、コク、旨みがプラスされ、角煮のおいしさをより一層引き立てています。

3. もっちり熟成生地
中の角煮をしっかりと支えるのは、もっちりとした熟成生地。ほんのり甘い生地が、濃厚な角煮のタレと絶妙にマッチし、最後まで飽きさせません。

💰 商品情報
| 項目 | 詳細 |
| 商品名 | リュウジの至高のレシピ 角煮まん |
| 価格 | 232円(税込250円) |
| 販売場所 | 全国のファミリーマート(※一部店舗を除く) |
| 備考 | 数量限定商品のため、売り切れ次第終了 |
💡 リュウジ流の食べ方
リュウジさん自身も、この角煮まんを「超自信作」としてSNSで強く推しています。
「関西の人間はからしつけんねん」というかまいたちの濱家さんが実食レビューで試していたように、練りからしを少しつけると、甘辛い角煮の味がキュッと引き締まり、さらなる味変を楽しめますよ!
九州の角煮まんじゅうを予想していましたが、
中華味の角煮です。
味が濃くパンチがあります!
やっぱり、リュウジの作品ですね。
3回目で、ようやく購入できました。
リュウジの商品、売れ切れ続出です。
ファミマの「リュウジの至高のレシピ 角煮まん」は、コンビニ中華まんのクオリティを遥かに超えた、専門店レベルの一品です。数量限定のため、見かけたらぜひお早めにチェックしてみてください!

